Per le persone 4
Per le persone 4
Rosola le cipolle in un po 'di grasso (burro). Quindi rimuovere e riservare.
In una padella riscalda i pezzi di Andouille, aggiungi le cipolle cotte, mescola, aggiungi la crema fraîche e cuoci per alcuni minuti, mescolando quindi aggiungi i funghi sciacquati.
Mescolare, quindi sale e pepe. Lasciar riposare prima di servire caldo.