Per le persone 4
Per le persone 4
Taglia il simpatico filetto in fette di circa 2 cm. Sciogli il burro in una padella a fuoco alto con il filo su tutti i lati. Consenti circa 1-2 minuti su ciascuno. Quando le fette sono dorate, cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Aggiungi la crema fresca e la senape. Mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Quindi cospargere con alcuni plut di timo.