Per le persone 4
Per le persone 4
Usando un coltello, sbuccia gli spicchi d'aglio e rimuovi il germe.
Scolare le olive, le acciughe e i capperi.
Raccogli tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore, quindi mescola finemente.
Aggiungi gradualmente l'olio d'oliva per ottenere una purea omogenea.
Pepe e finire con alcune gocce di succo di limone.
Lasciare raffreddare il frigorifero per alcuni minuti e servire fresco.
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