Per le persone 4
Per le persone 4
Lavare e hote i frutti. Taglia i pezzi più grandi, quindi prenotarli.
Ammorbidisci il burro in modo da avere una consistenza di unguento.
In una ciotola, prepara l'impasto a mano, mescolando la farina, metà dello zucchero, il burro tagliato a pezzi e la polvere di mandorle. La trama così ottenuta deve essere fragile e avvicinarsi a quella del pangrattato.
In una casseruola, prepara un caramello con il resto dello zucchero. Quando il caramello è marrone, aggiungere i frutti e cuocere a fuoco lento fino a quando il caramello si scioglie.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C
Versare la preparazione in uno stampo o un piatto al gambo e copri con l'impasto.
Cuocere per circa venti minuti, fino a quando non hai un colore dorato.
Sfortuna e gusti caldi o completamente raffreddati. Accompagnisci il tuo sbriciolato con un bicchiere di latte o una pallina di gelato.
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