Per le persone 4
Per le persone 4
In una ciotola, versare la farina setacciata, il sale e il burro ammorbidito a dadini. Mescolare fino a quando non si ottiene un impasto sabbioso.
Aggiungi il latte, il tuorlo d'uovo. Zucchero, estratto di vaniglia e cereali di un baccello di vaniglia. Mescola a mano o nel robot fino a ottenere una pasta omogenea. Formare una palla e avvolgerla in pellicola addquamaberata e posizionare 1 ora in frigorifero.
Preriscalda il forno a 180°C. Abbassare l'impasto sul rullo su una superficie di lavoro infarinata di 1 cm di spessore. Tagliare i cookie usando le parti.
Posizionare la pasta frolla su una teglia coperta di carta da forno e cuocere per 10 minuti.
All'uscita del forno, lascia raffreddare i biscotti su una griglia. Tieni i biscotti in una scatola ermetica al riparo della luce e del calore.
Accesso
