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Ricetta di riso saltato con zucchine e peperoni

Piatti Vegetariano

Ingredienti

Per le persone 2

Riso
400 G
Pepe
1 G

Preparazione

Per le persone 2

Passo 1

Cuocere il riso in anticipo e raffreddarlo bene.

Passo 2

Tagliare zucchine e peperone rosso a dadini; affettare il cipollotto.

Passo 3

Saltare le verdure 3–4 minuti in olio caldo; aggiungere aglio tritato.

Passo 4

Unire il riso, salsa di soia e un goccio di olio di sesamo; saltare 2–3 minuti.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
321 Cal
Lipidi
2 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
963 Mg
Potassio
624 Mg
Carboidrati
68 G
Proteina
7 G
Zuccheri
6 G
Vitamina A
136 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
87 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
2 Mg
Ferro
5 Mg
Magnesio
68 Mg
Fibre alimentari
8 G
Calcio
61 Mg

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