Per le persone 4
Per le persone 4
Tagliare le zucchine a nastri o rondelle; salare leggermente 10 minuti e tamponare.
Mescolare olio d’oliva, aglio, scorza e succo di limone; aggiungere timo.
Condire le zucchine e marinare 15 minuti.
Cuocere velocemente su piastra o padella 3–4 minuti per lato.
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