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Ricetta di insalata di barbabietole

Insalate Ricetta equilibrata

Ingredienti

Per le persone 4

Barbabietola
600 G
Formaggio feta
200 G
Lampone
120 G
aceto balsamico
20 Ml
olio d'oliva
30 Ml
Fiore di sale
3 G
Pepe
1 G

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Tagliare le barbabietole cotte a dadini; sbriciolare la feta.

Passo 2

Preparare la vinaigrette (olio d’oliva, aceto, sale, pepe).

Passo 3

Mescolare barbabietola, feta, lamponi ed erbe; condire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
288 Cal
Lipidi
19 G
Colesterolo
35 Mg
Sodio
964 Mg
Potassio
590 Mg
Carboidrati
20 G
Proteina
10 G
Zuccheri
12 G
Vitamina A
102 Mg
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
14 Mg
Vitamina D
0 Mg
Vitamina E
2 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
55 Mg
Fibre alimentari
5 G
Calcio
194 Mg

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