Per le persone 6
Per le persone 6
Prima di iniziare, preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola, mescolate la farina, il lievito, il sale, lo zucchero, lo zucchero di canna e lo zucchero vanigliato. Aggiungete il burro ammorbidito e mescolate.
Sbattete l'uovo e incorporatelo al composto. Aggiungete poi il cioccolato bianco a pezzetti e le noci di macadamia.
Su una teglia da forno, disporre piccoli mucchietti di impasto distanziati tra loro, con 2 cucchiai precedentemente immersi in acqua calda.
Cuocere in forno per 10-15 minuti.
I biscotti saranno cotti quando i bordi saranno dorati. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare su una griglia.
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