Per le persone 10
Per le persone 10
In una casseruola, scaldare il dashi.
Tagliate i fogli di nori e aggiungeteli al dashi.
Lasciare riposare per 5 minuti mescolando.
Aggiungere poi la salsa di soia, il sakè e il mirin.
Abbassare la fiamma e lasciar sobbollire.
Lasciare raffreddare prima di riporre in frigorifero.
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