Per le persone 4
Per le persone 4
Iniziamo tagliando i carambole.
Scaldate il burro e il miele con la scorza d'arancia, aggiungete le fette di carambola e fate cuocere per 10 minuti.
Aggiungere il succo d'arancia e continuare la cottura per altri due minuti.
Fuori dal fuoco, versare il rum sulle fette di carambola, flambare il tutto e servire.