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Ricetta di piquillos con formaggio fresco di capra

Voci Végétarien

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Facile

10 min

0 min

Calories^.

Ingredienti

Per le persone 4

testa di vitello

1 Unità

Piquillo

8 Unità

vino bianco

1 Cucchiaio

Peperoncino espelette

1 Pizzico

Capra fresca

200 G

Erba cipollina

0.5 Unità

olio d'oliva

2 Cucchiai

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Iniziate tritando il cerfoglio e l'erba cipollina. Schiacciate il formaggio di capra e aggiungete il cerfoglio e l'erba cipollina.

Passo 2

Aggiungere il vino bianco, un filo d'olio d'oliva e un pizzico di peperoncino di Espelette e mescolare.

Passo 3

Farcire i peperoni del piquillo con questo composto. Disporli sui piatti, condire con un filo d'olio d'oliva e cospargere con il peperoncino di Espelette.

Nutrizione

Valori per 1 persona

Calorie

106 Cal

Lipidi

N/A

Colesterolo

N/A

Sodio

149 G

Potassio

N/A