Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa sgocciolate i cuori di palma e tagliateli a fettine.
Preparate una salsa leggera mescolando gli ingredienti e condendola a piacere.
Aggiungere la vinaigrette ai cuori di palma e disporli su due piatti.
Per decorare, utilizzare lattuga di agnello e pomodorini, quindi cospargere con peperoncino di Espelette.