Per le persone 6
Per le persone 6
Preriscaldare il forno a 210°C
Sciogliete il burro in una casseruola. Sbucciate la cipolla e gli spicchi d'aglio, quindi aggiungeteli al burro insieme al timo e al prezzemolo.
Mescolate con una spatola, quindi aggiungete la farina, continuando a mescolare.
Versare il latte e mescolare ancora. Condire con sale e pepe.
Sbucciare e tagliare ogni banana a striscioline.
Disporre le fette di banana e platano a strati in una teglia imburrata.
Versare la besciamella e cospargere con il formaggio grattugiato.
Cuocere in forno per circa 45 minuti.
Servire.
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