Per le persone 4
Per le persone 4
Tagliate i cuori di carciofo a pezzetti e aggiungeteli in un'insalatiera.
Tagliate i pomodorini a metà e aggiungeteli all'insalatiera con i pomodorini tagliati a pezzetti e la mozzarella a dadini. Aggiungete poi le olive.
Versate l'olio d'oliva in una ciotola, insieme alle erbe di Provenza e alla scorza di un lime, e mescolate il tutto.
Versate tutto in una ciotola e mescolate.
Servire freddo.
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