Per le persone 4
Per le persone 4
Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio, cuocere la cipolla per 3 minuti. E poi aggiungi l'aglio. Segui cucinare per 1 minuto.
Aggiungi il vino bianco e fai sobbollire. Quindi aggiungi i pomodori, la purea di pomodoro, lo zucchero e le erbe.
Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 40 minuti, mescolando.
Sale, pepe e servire.