Per le persone 8
Per le persone 8
Preriscalda il forno a 220°C.
Sbucciare gli spicchi d'aglio, dividerli a metà e deglutire.
In una teglia, posiziona la gamba facendo piccole incisioni.
Il sale e il pepe mettono quindi i semi di spigola nelle incisioni.
Cospargere con mezzo cucchiaino di paprika.
Cospargere con i 2 cucchiai di olio.
Cuocere la gamba per 10 minuti.
Ridurre la temperatura a 180°C.
Lasciare cuocere la gamba per 50 minuti.
Lasciare riposare la carne per 15 minuti nel forno OFF e aprire.
Tagliare e servire.
Accesso
