Per le persone 2
Per le persone 2
Mescola l'olio d'oliva, il timo, il pepe esplette e il sale.
Lavare le patate dolci. Tagliali a metà e attraversano la carne. Conducili e spazzolali con olio d'oliva aromatizzato. Mettili su una teglia coperta di carta pergamena.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti di cottura a calore rotante.
Sulfo di timo fresco all'uscita del forno e servire.
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