Per le persone 4
Per le persone 4
In una casseruola, bollire l'acqua
Usando uno skimmer, aggiungi le uova
Lasciare cuocere coperto, contando 6 minuti dopo il recupero dell'ebollizione
Recupera le uova con lo skimmer
Passa le uova sotto acqua fredda per tagliarle facilmente.