Per le persone 4
Taglia il formaggio con prezzemolo a pezzi
Mettilo in una casseruola, quindi aggiungi la creme fraîche
Metti a fuoco per circa 8 minuti per sciogliere il formaggio in base alle preferenze, è possibile lasciare alcuni pezzi interi non sciolti
Pepe secondo i gusti.
Non è necessario aggiungere sale alla salsa di formaggio con impasto per prezzemolo, perché lo contiene già.
Per le papille gustative che cercano inoltre un tocco di originalità, sciogli il formaggio a fuoco molto basso aggiungendo un tocco di senape prima di versare la crème fraîche. Un'altra idea è quella di dorare un piccolo scalogno nel burro prima di aggiungere il formaggio e la panna.
Accesso
