Per le persone 4
Mescola i tuoi pezzi di cioccolato con 6 cucchiai d'acqua in una casseruola
Sciogli la miscela a fuoco basso, assicurandosi di mescolare fino a ottenere una pasta liscia
Separare gli albumi dai tuorli
Versare la pasta di cioccolato e i tuorli in una ciotola e mescolare
Monta gli albumi nella neve e aggiungi un pizzico di sale prima di mescolare con la preparazione al cioccolato
Versa tutto in una ciotola capiente
Raffreddare per circa 3 ore prima di servire.
Accesso
