Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscaldare il forno a 200°C (o scaldare la griglia).
Dividere o affettare le melanzane; incidere la polpa; spennellare olio; salare e pepare.
Cuocere 25 minuti finché tenere e leggermente bruciacchiate, girando una volta.
Completare con limone ed erbe a piacere.
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