Per le persone 4
Per le persone 4
Per preparare l'aglio sottaceto, iniziate rimuovendo la buccia esterna dura e terrosa, lasciando la sottile buccia viola.
Mettete gli spicchi d'aglio in un barattolo.
Per la marinata, sciogliere il sale nell'aceto e aggiungere le bacche prima di versare il tutto nel barattolo.
Chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero per almeno 6 mesi. È possibile conservarlo fino a un anno senza che la sua freschezza ne venga compromessa.
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