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Ricetta di pasta al pecorino

Pasta Recette équilibrée

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Facile

10 min

Calories^.

Ingredienti

Per le persone 2

Pepe

1 Pizzico

Pancetta

5 Unità

Pecorino pepato

60 G

Burro

20 G

Impasto

250 G

Mazzo di aneto

1 Cucchiaio

Preparazione

Per le persone 2

Passo 1

Iniziate mettendo a bollire una pentola capiente di acqua per la pasta. Quando l'acqua bolle, aggiungete il sale.

Passo 2

Successivamente, tagliate le fette di pancetta a pezzetti e fatele cuocere in padella.

Passo 3

In una ciotola grattugiate il pecorino e aggiungete il burro. Versate circa 120 ml di acqua bollente per la pasta e mescolate il tutto.

Passo 4

Una volta cotta la pasta, versatela nei piatti. Conditela con la salsa al pecorino, cospargetela con la pancetta grigliata e condite con pepe. Servite subito.

Nutrizione

Valori per 1 persona

Calorie

357 Cal

Lipidi

N/A

Colesterolo

N/A

Sodio

N/A

Potassio

N/A