Per le persone 2
Sbucciate le mele, quindi aggiungete le bucce, i torsoli e i pezzi di mela non utilizzati in un barattolo di vetro.
Aggiungete quindi lo zucchero e mescolatelo con l'acqua. Quindi versate altra acqua fino a ricoprire completamente i pezzi di mela.
Coprite il barattolo con un pezzo di stoffa e riponetelo in un luogo buio e caldo per due settimane.
Mescolare il composto ogni 3-4 giorni.
Dopo circa due settimane, filtrare il liquido e lasciarlo in infusione per altre 4 settimane prima dell'uso.