Per 1 persona
Versate lo zucchero in un pentolino e lasciatelo caramellare a fuoco basso.
Aggiungere poi il burro salato tagliato a pezzetti e mescolare con una spatola di legno fino a quando non si addensa.
Aggiungere tutta la panna liquida e cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso, mescolando.
Lasciate raffreddare il caramello per 20 minuti.
Quindi versate il caramello al burro salato in un barattolo e lasciatelo raffreddare prima di chiuderlo.
Servire.
Accesso
