Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

oignon nouveau

La cipolla è ampiamente utilizzata nella cucina di molti paesi, specialmente come ingrediente di base in molte ricette. Viene spesso usato come unomato per aggiungere gusto e sapore ai piatti, ma può anche essere consumato crudo o cotto. La cipolla è ricca di nutrienti, in particolare nelle vitamine A, C ed E, sul potassio e sulla fibra. Esistono molte varietà di cipolle, ognuna con le sue caratteristiche di gusto e consistenza. Le cipolle bianche e gialle sono le più comuni e sono generalmente utilizzate in un'ampia varietà di piatti. Le cipolle rosse sono più morbide e più dolci e sono spesso utilizzate in insalate e sandwich. Le cipolle viola hanno un sapore più pronunciato e sono spesso utilizzate nei piatti di carne.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
40 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
4 Mg
Potassio
146 Mg
Carboidrati
9 G
Proteina
1 G
Zuccheri
4 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
7 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
10 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
23 Mg

FAQ

Come scegliere nuove cipolle ?
Cerca nuove cipolle che siano ferme, fluide e senza punti. Evita nuove cipolle che sono morbide, appassite o hanno macchie morbide o aree marce. Le nuove cipolle devono avere un'asta salda e verde con foglie verdi e fresche. Evita nuove cipolle con steli appassiti o foglie gialle o sbiaditi. Le nuove cipolle devono avere un odore piacevole e morbido. Se la nuova cipolla ha un odore spiacevole, può essere un segno che non è fresco. Se possibile, scegli nuove cipolle organiche per evitare pesticidi e sostanze chimiche. Nuove cipolle vengono spesso vendute con le loro radici intatte. Le radici devono essere bianche e ferme. Nuove cipolle dovrebbero essere mantenute in un luogo fresco e asciutto. Mantengono meglio se li metti in un sacchetto di carta perforato nel cassetto vegetale nel tuo frigorifero.
Come mantenere nuove cipolle ?
Innanzitutto, rimuovere le radici e la parte verde della cipolla. Lavare con cura le nuove cipolle con acqua fredda per rimuovere tutti i residui di sporco o pesticidi. Asciugare con cura le nuove cipolle con un asciugamano pulito o un filatore di insalata. Posizionare le nuove cipolle in un sacchetto di carta o in un contenitore ermetico. Posizionare la borsa o il contenitore nel cassetto della verdura sul frigorifero.
Come cucinare nuove cipolle ?
Nuove cipolle sono un ingrediente eccellente per aggiungere sapore e scricchiolio a un'insalata. Tagliali a fette sottili e mescolali con verdure verdi, pomodori e avocado. Le nuove cipolle possono essere grigliate per un sapore fumoso. Spazzolarli con olio d'oliva e sale prima di grigliarli su un barbecue o in una padella alla griglia. Nuove cipolle possono essere saltate con altre verdure per un gustoso contorno. Tagliali a fette sottili e saltali con aglio, carote e peperoni per un piatto facile e veloce. Nuove cipolle sono un ingrediente eccellente per aggiungere sapore a zuppe e brodi. Aggiungili a una zuppa di verdure o una zuppa di pollo per più sapore e consistenza. Nuove cipolle possono essere utilizzate nelle salse per la pasta o la carne per più sapore e consistenza. Le nuove cipolle vanno particolarmente bene con salse cremose a base di crema fraîche o formaggio.
Quali piatti vanno bene con il gusto di nuove cipolle ?
Nuove cipolle possono essere tagliate finemente e aggiunte a un'insalata per dare loro un po 'di spinta. Sono particolarmente bene con verdure croccanti come carote e ravanelli. Nuove cipolle tagliate in anelli sottili possono essere aggiunte a una frittata per aggiungere sapore e consistenza. Nuove trincee finemente possono essere utilizzate come contorno per le pizze, in combinazione con altre verdure come peperoni e funghi. Nuove cipolle possono essere utilizzate per aggiungere sapore e profondità a una varietà di zuppe, come zuppe di verdure, zuppe di pollo e zuppe di pesce. Le nuove cipolle possono essere spazzolate con olio d'oliva e tostate su un barbecue o in una padella di griglie per un sapore affumicato e dolce che va bene con le carni tostate e il pesce.
Quali sono i vantaggi di nuove cipolle ?
Le nuove cipolle sono ricche di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina C, vitamina K, folati e potassio. Nuove cipolle contengono composti fitochimici come flavonoidi e composti di zolfo, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Questi composti possono aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Le fibre presenti in nuove cipolle possono aiutare a mantenere una buona salute digestiva promuovendo la crescita di batteri benefici nell'intestino. Nuove cipolle contengono vitamina C, un nutriente significativo per mantenere un sistema immunitario forte e resistente. Vitamine e antiossidanti presenti in nuove cipolle possono aiutare a mantenere una pelle sana e prevenire segni di invecchiamento prematuro. Nuove cipolle sono a basso contenuto di calorie e ricche di fibre, rendendolo un cibo ideale per le persone che desiderano perdere peso o mantenere un peso sano.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti