Per le persone 4
Per le persone 4
Desale le acciughe per 6 ore in acqua dolce.
Rimuovere il bordo di acciuga centrale, lavarli, scolarli e asciugare.
Cospargere le acciughe con olio d'oliva e cospargere con basilico tritato e aglio fresco.
Lavare i peperoni e cuocerli in forno caldo per 20 minuti. Mettili in un sacchetto di plastica e chiudilo.
Quando i peperoni si sono raffreddati, rimuovili dalla borsa e sbucciali.
Taglia i peperoni nella direzione della fibra, quindi posizionarli in olio d'oliva.
Penna i peperoni, le acciughe, le olive nere, il burro e il pane fresco.
Servire.
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