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Ricetta di spaghetti alla carbonara con pancetta

Pasta Ricetta gourmet
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Facile
10 min
16 min

Ingredienti

Per le persone 4

Pepe
2 Strappato
Aglio
1 fendere
Sale
2 Strappato
olio d'oliva
2 Cucchiai

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Metti l'olio d'oliva e rosola l'aglio e la pancetta tagliata a fette.

Passo 2

Lasciali cuocere per 10 minuti.

Passo 3

Salt bollente e cuocere gli spaghetti.

Passo 4

Sbatti i tuorli d'uovo, quindi aggiungi il parmigiano, 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta.

Passo 5

Aggiungi sale e pepe.

Passo 6

Scolare la pasta, mescolare con la salsa e la pancetta.

Passo 7

Servire.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
423 Cal
Lipidi
21 G
Colesterolo
52 Mg
Sodio
1804 Mg
Potassio
333 Mg
Carboidrati
31 G
Proteina
23 G
Zuccheri
N/A
Vitamina A
N/A
Vitamina B
N/A
Vitamina C
N/A
Vitamina D
N/A
Vitamina E
N/A
Ferro
1 Mg
Magnesio
32 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
130 Mg

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Indice degli ingredienti