Per le persone 4
Per le persone 4
Metti l'olio d'oliva e rosola l'aglio e la pancetta tagliata a fette.
Lasciali cuocere per 10 minuti.
Salt bollente e cuocere gli spaghetti.
Sbatti i tuorli d'uovo, quindi aggiungi il parmigiano, 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Aggiungi sale e pepe.
Scolare la pasta, mescolare con la salsa e la pancetta.
Servire.