Per le persone 4
Per le persone 4
Rimuovere la carne di pollo dall'osso, quindi tagliare grossolanamente i pezzi.
In una casseruola, versare olio di sesamo, zucchero di canna, amido di mais e salsa teriyaki.
Porta a ebollizione la casseruola e mescola fino a ottenere una salsa spessa. Taglia l'aglio in piccoli pezzi.
Passa il tuo pollo al mixer aggiungendo il tuorlo d'uovo e l'aglio finemente tagliato. Aggiungi lo zenzero a dadini. Formare gnocchi con il palmo delle mani.
Brunare i gnocchi in una padella aggiungendo la salsa ottenuta in precedenza. Pungere i tuoi gnocchi in spille di legno.
Versare la salsa sopra gli spiedini
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