Per le persone 4
Per le persone 4
Per prima cosa fate bollire un litro di acqua per la pasta.
Nel frattempo, tritate finemente le cipolle e fatele soffriggere in un po' di olio d'oliva per 5 minuti.
Aggiungere poi il paté tagliato a cubetti.
Non appena l'acqua bolle, aggiungete la pasta e fatela cuocere.
Mentre la pasta cuoce, fate sobbollire il composto di cipolla e paté con un po' di vino bianco per eliminare il grasso.
Una volta scolata la pasta, aggiungete il composto e cospargete con il formaggio Emmental grattugiato.
Accesso
