Per le persone 6
Per le persone 6
Prendete tre pezzi di pasta e usateli per ritagliare dei cerchi di diametro corrispondente a quello degli stampini per tartellette. Quindi, posizionate ogni cerchio di pasta in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Iniziate lasciando in infusione i rotoli di liquirizia nella panna a fuoco basso per 10-15 minuti. Lasciate poi raffreddare il composto e riponetelo in frigorifero per ottenere una crema molto fredda, che vi permetterà di montarla più facilmente in seguito.
Una volta che la panna è sufficientemente fredda, montatela a neve con uno sbattitore elettrico. Una volta montata bene, aggiungete lo zucchero, lo zucchero vanigliato e infine il mascarpone.
Una volta pronta la crema alla liquirizia, distribuitela sulle basi delle tartellette preparate. Aggiungete poi le fragole precedentemente lavate sulla crema. Non vi resta che gustare il vostro dessert! Buon appetito!
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