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Ricetta di tataki di tonno

Pesce Ricetta equilibrata
Scopri la ricetta del tuna tataki su friends & food. appassionati di cucina, crea la tua versione e condividila con la community. ora tocca a te!
Facile
15 min
05 min

Ingredienti

Per le persone 4

Limone
1 Unità
Olio
2 Cucchiai
olio di sesamo
2 Cucchiai
Sesamo
3 Cucchiai
zenzero tritato
1 Cucchiaio
Salsa di soia
3 Cucchiai

Preparazione

Per le persone 4

Passo 1

Tagliare il tonno a fette.

Passo 2

Mescolate tutti gli ingredienti, tranne i semi di sesamo, per preparare la marinata.

Passo 3

Immergere il tonno nella marinata e lasciarlo marinare per 1 ora in un luogo fresco.

Passo 4

Trascorso questo tempo, togliete le fette di tonno dalla marinata e passatele nei semi di sesamo.

Passo 5

In una padella calda e unta d'olio, cuocere il tonno molto velocemente da entrambi i lati in modo che rimanga crudo all'interno.

Passo 6

Tagliare il tonno a fette più sottili e servirlo con salsa di soia.

Nutrizione
Valori per 1 persona
Calorie
289 Cal
Lipidi
18 G
Colesterolo
41 Mg
Sodio
695 Mg
Potassio
564 Mg
Carboidrati
4 G
Proteina
28 G
Zuccheri
0 G
Vitamina A
90 Mg
Vitamina B
1 Mg
Vitamina C
7 Mg
Vitamina D
5 Mg
Vitamina E
2 Mg
Ferro
2 Mg
Magnesio
95 Mg
Fibre alimentari
1 G
Calcio
80 Mg

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Indice degli ingredienti