Per 1 persona
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Tagliare il tofu a fettine di circa 1 cm, poi a striscioline e infine a bastoncini di 3 cm di spessore.
Mettete i bastoncini di tofu in un contenitore ermetico e versateci la salsa di soia.
Grattugiate lo zenzero e aggiungetelo al composto.
Chiudere il contenitore e mescolare energicamente in modo che il liquido e lo zenzero si distribuiscano bene, quindi lasciare marinare per 30 minuti.
Quindi scolare il tofu. Quindi, in una padella ben calda unta d'olio, aggiungere il tofu e grigliarlo.
Una volta dorati, servite i bastoncini di tofu con riso o verdure.
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