Per le persone 4
Per le persone 4
Preriscaldate il forno a 220°C, nel frattempo sbucciate l'igname e tagliatelo a bastoncini.
Poi lavateli bene, eliminate la colla, asciugateli e metteteli in una teglia da forno.
Condire con olio d'oliva, sale, peperoncino di Espelette e timo secco, quindi mescolare il tutto.
Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 40 minuti.
Servire.