Per le persone 4
Per le persone 4
Scolare gli yogurt per rimuovere il massimo dell'acqua
Quindi versali in una ciotola, quindi mescola
Sbattere gli albumi nella neve in una ciotola aggiungendo succo di limone e un pizzico di sale
Dopo aver ottenuto una miscela schiumosa, aggiungi lo zucchero dell'incantatore e continua a battere
Dopo aver aggiunto lo zucchero a velo, sbattere le uova a neve ad alta velocità
Incorporare delicatamente gli albumi nella neve agli yogurt
Lascia tutto nel congelatore per almeno 3 ore. Non dimenticare di mescolare ogni ¾ di un'ora per evitare la formazione di cristalli e in modo che il ghiaccio sia perfettamente cremoso.
Accesso
