Per le persone 4
Per le persone 4
Taglia gli speculatori in pezzi, quindi riducili alle briciole sul frullatore
Sciogli il burro in una padella
Mescola le briciole di speculoo e il burro fuso in una ciotola capiente per ottenere l'impasto
Distribuire questo impasto sul fondo di uno stampo usando un cucchiaio di legno, quindi lasciati stare in frigorifero
Immergi le foglie di gelatina in acqua fredda per 5 minuti
Mescola lo zucchero dell'incantatore con 2 cucchiai di acqua e porta a ebollizione per 2 minuti prima di aggiungere i fogli di gelatina precedente
Togliere dal fuoco
Montare la panna liquida e lo zucchero a glassa in panna montata, quindi aggiungere il formaggio blanc
Mescola questa preparazione con lo zucchero e lo sciroppo di gelatina prima di versare tutto in uno stampo
Mettere in frigorifero per 3 ore
Spargi i frutti rossi sulla cheesecake alla frutta rossa con alcuni pizzichi di zucchero a glassa.
Accesso
