Per le persone 6
Per le persone 6
Iniziate tagliando le pere in 8. Scaldate lo zucchero con il liquore e condite con le bacche di Sichuan.
Fuori dal fuoco, aggiungete il burro e mescolate. Distribuite le pere nella teglia e infornate a 200°C per 15 minuti.
Togliere dal forno, disporre la pasta sfoglia e cuocere per 20 minuti.