Per le persone 6
Per le persone 6
Lavate le fragole e tagliatele in 4. Poi spremete il limone e filtrate il succo.
In un frullatore, frullate le fragole, il succo di limone e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi filtrate il tutto con un colino a maglie strette.
Quindi, tenere la purea al fresco prima di servirla.