Per le persone 4
Per le persone 4
Tagliare il mango a metà, rimuovere il nocciolo e la buccia e tagliarlo a spicchi.
In un frullatore, aggiungete i pezzi di mango, il succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero e frullate fino a ridurre il mango in purea.
Aggiungere un po' d'acqua e poi un po' di zucchero per regolare il sapore.
Passare la purea di mango al setaccio prima di versarla in un barattolo di vetro.
Conservare in frigorifero prima di servire.
Accesso
