Per le persone 2
Per le persone 2
In una pentola versare tutti gli ingredienti: 250 ml di acqua, succo di limone, 3 cucchiai di olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio, il mazzetto aromatico, sale, pepe.
Lavate e sciacquate i carciofi. Quindi eliminate le foglie verdi, tagliate il gambo e sbucciateli.
Mettere i carciofi nella marinata.
Portare a ebollizione. Coprire e lasciare cuocere. Trascorso questo tempo, lasciare raffreddare.
Servire con pomodorini.
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