Per le persone 5
Per le persone 5
In una casseruola, cuocere i fondi di carciofo per circa 12 minuti.
Tagliate poi a pezzetti i fondi dei carciofi e fateli cuocere per 10 minuti in una padella imburrata con l'aglio e il prezzemolo.
Trascorso questo tempo, metteteli in un piatto, aggiungete un filo d'olio d'oliva e il succo di limone.
Servire.