Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

calamaro

I calamari contengono una media di 90 calorie per porzione di 100 g di cui 15 g di proteine. Il suo contenuto di grassi è molto basso, a condizione che non lo consumi fritto. Sono anche buone fonti di vitamine B, selenio, rame, ferro e omegas-3. Scopri le ricette basate su calamari, i valori nutrizionali del calamar, il numero di calorie, l'assunzione di vitamine, ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

155

Calories
Cappone provenzale
Cappone provenzale
Piatti Ricetta gourmet

487

Calories
Frittelle di calamari fritti al limone
Frittelle di calamari fritti al limone
Antipasti Ricetta gourmet
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
175 Cal
Lipidi
7 G
Colesterolo
260 Mg
Sodio
306 Mg
Potassio
279 Mg
Carboidrati
8 G
Proteina
18 G
Zuccheri
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
4 Mg
Ferro
1 Mg
Magnesio
38 Mg
Fibre alimentari
0 G
Calcio
39 Mg

FAQ

Quali sono i vantaggi di calamari ?
I calamari sono a basso contenuto di grassi e proteine saturi, rendendolo una scelta eccellente per le persone interessate al peso e alla salute del cuore. I calamari sono ricchi di proteine, che è importante per la costruzione e la riparazione dei tessuti corporei. I calamari sono ricchi di vitamine B12 e zinco, che sono importanti per la salute delle ossa, la funzione immunitaria e la regolazione ormonale. Sono anche una buona fonte di rame, fosforo e selenio, che sono importanti per la salute delle ossa, la funzione immunitaria e la regolazione ormonale.
Come scegliere i calamari ?
Quando acquisti calamari, cerca frutti di mare freschi con pelle soda e carne soda. I calamari devono avere un colore leggero e lucido, senza macchie scure o parti morbide. Gli occhi devono essere chiari e i tentacoli devono essere intatti. Evita i calamari che hanno un odore forte o flaccido, poiché ciò può indicare un deterioramento.
Come mantenere i calamari ?
I calamari devono essere mantenuti freschi per evitare il loro deterioramento. Se hai acquistato interi calamari, puliscili e rimuovi le viscere prima di conservarle in un contenitore ermetico e metterli in frigorifero. I calamari possono essere tenuti in frigorifero per due o tre giorni al massimo. Se hai acquistato i calamari tagliati a pezzi, mettili in un contenitore ermetico e tienili in frigorifero per un massimo di due giorni.
Come cucinare i calamari ?
I calamari possono essere preparati in molti modi diversi, specialmente tostati, fritti, saltati o imbottiti. Per preparare i calamari alla griglia, puoi spazzolarli con olio d'oliva e succo di limone, quindi grigliarli su un barbecue o sotto la griglia del forno. Per i calamari fritti, puoi prevederli nella farina, sbattere le uova e il pangrattato prima di friggerli in olio caldo. I calamari ripieni possono essere ripieni di una farsa a base di pane, aglio, prezzemolo e frutti di mare, quindi cotti o padella.
Quali sono le varietà di calamari ?
Esistono diverse specie di calamari, le quali più comuni sono Calmar, Giant Calmar, Rainbow Calmbow e Humboldt Calma.
Quali piatti vanno bene con il gusto dei calamari ?
I calamari romani, che sono calamari fritti in modo italiano, serviti con salsa di limone e aglio. I calamari ripieni, che sono calamari ripieni con una preparazione basata su verdure, riso e frutti di mare, cotti al forno o padella. I calamari grigliati, che sono calamari cotti su un barbecue o una griglia, conditi con olio d'oliva, limone ed erbe.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti