Per le persone 4
Mettere lo zucchero nel bicchiere e aggiungere il succo di lime.
Aggiungere la menta e pestare delicatamente per sprigionare gli aromi.
Versare il rum, mescolare, aggiungere ghiaccio e colmare con acqua frizzante.
Guarnire con uno spicchio di lime e servire.