Per le persone 4
Per le persone 4
Togliete il primo strato di citronella e tagliatela a metà nel senso della lunghezza. Schiacciatela leggermente con la lama di un coltello.
Sbucciate lo zenzero e tagliatelo a metà prima di schiacciarlo per far sprigionare al meglio i suoi aromi.
Mettete la citronella e lo zenzero in una teiera, tagliandoli a pezzi se necessario, quindi versateci sopra dell'acqua bollente.
Lasciate riposare finché il composto non si sarà raffreddato completamente, quindi filtratelo e aggiungete il miele.
Servire.