Per 1 persona
Sbucciate la mela e la pera, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.
Metti i cubetti di frutta nell'estrattore e spremili. Raccogli il succo in una caraffa.
Sbucciate la banana e mettetela nel frullatore. Aggiungete il succo di mela e pera e frullate fino a ottenere un composto liscio.
Servire freddo.