Il brodo di pollo è una delle varietà più comuni di cubi in vaso sul fuoco. È generalmente realizzato con ingredienti come pollo, verdure, erbe e spezie. Il brodo di manzo è un'altra varietà popolare di cubo in vaso sul fuoco. È generalmente fatto con manzo, verdure, erbe e spezie. Il brodo vegetale è una varietà di cubetti in vaso sul fuoco realizzato con verdure, erbe e spezie. È spesso usato nei piatti vegetariani o per aggiungere sapore ai piatti a base di verdure. Il brodo di pesce è una varietà di cubo in vaso sul fuoco realizzato con ingredienti come pesce, verdure, erbe e spezie. È spesso usato nei piatti di pesce e nelle zuppe di pesce. Il brodo di ossa è una varietà di cubetti in vaso sul fuoco che è realizzato da ossa di carne bollente per lunghe ore con verdure, erbe e spezie. Viene spesso usato per aggiungere sapore a zuppe, salse e stufati.