Monbazillac è un vino prodotto nella regione di Monbazillac, Dordogne, in Francia. È prodotto da uva Sémillon, sauvignon bianco e muscadelle ed è invecchiato in botti di quercia, il che gli conferisce un sapore boscoso e aromi di frutta secca e miele. Monbazillac ha un abito giallo pallido e una trama morbida e leggermente viscosa. È generalmente assaggiato come un aperitivo o un accompagnamento per i dessert, in particolare quelli basati su frutta o formaggio secchi.
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