Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

rutabaga

Rutabaga è anche una fonte di potassio, un minerale che interviene nel processo di digestione e svolge un ruolo essenziale nel corretto funzionamento dei muscoli incluso il cuore. Questa ricchezza nei minerali gli conferisce proprietà diuretiche che rendono Rutabaga un alleato contro la pressione alta. Scopri le ricette basate su Rutabaga sano, i valori nutrizionali di Rutabaga, il numero di calorie, i contributi vitaminici, il ferro, ecc.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
38 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
12 Mg
Potassio
305 Mg
Carboidrati
9 G
Proteina
1 G
Zuccheri
4 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
25 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
20 Mg
Fibre alimentari
2 G
Calcio
43 Mg

FAQ

Come preparare rutabaga ?
Per preparare il Rutabaga, ricordati di sbucciarli bene. Può quindi essere cotto crudo in insalata o purea, patatine, pancake o zuppa, padella.
Come scegliere rutabagas ?
Cerca rutabagas freschi che non sono stati mantenuti troppo a lungo. I rutabagas freschi devono essere fermi e fluidi, senza segni di appassito o macchie. Scegli rutabagas di media a grande dimensione, con una forma regolare. Evita rutabagas troppo piccoli o troppo grandi, perché possono avere una consistenza meno piacevole. Cerca rutabagas con un colore giallo pallido uniforme. Evita rutabagas con macchie marroni o aree scolorite. Rutabaga deve avere una consistenza ferma e croccante. Evita i rutabagas che sono morbidi o che hanno parti morbide. Rutabaga ha un sapore leggermente dolce e del suolo. Se possibile, assaggia un piccolo pezzo per assicurarti che Rutabaga abbia un sapore piacevole.
Come mantenere rutabagas ?
Innanzitutto, rimuovere le foglie e gli steli di Rutabagas. Lavare i rutabagas con acqua fredda per rimuovere lo sporco o i residui. Asciugare delicatamente il rutabagas con un tovagliolo di carta o un panno pulito. Posizionare i rutabagas in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico. Chiudi la borsa o il contenitore e mettila nella trappola vegetale sul frigorifero. Rutabagas può essere mantenuto in questo modo per circa due settimane.
Come cucinare rutabagas ?
Sbucciare e tagliare i rutabagas a cubetti. Cuocerli in acqua salata fino a quando sono teneri. Scolare e aggiungere latte, burro e noce moscata. Mescola tutto per ottenere una purea liscia. Sbucciare e tagliare i rutabagas a cubetti. Mescolali con olio d'oliva, sale, pepe e erbe di professione. Stendili su una teglia e cuocili a 200 ° C per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sbucciare e tagliare i rutabagas in anelli. Mettili in un piatto di gratin imburrato. Aggiungi crema, aglio tritato e formaggio grattugiato. Cuocere a 180 ° C per circa 45 minuti, fino a quando il gratin è dorato e croccante. Sbucciare e tagliare i rutabagas a cubetti. Parkali in olio d'oliva con cipolle macinate e aglio. Aggiungi brodo vegetale, latte di cocco, zenzero e curry. Cuocere a fuoco lento fino a quando i Rutabagas sono teneri. Mescolare tutto e servire caldo.
Quali piatti vanno bene con il gusto di rutabagas ?
La purea di Rutabaga è una deliziosa alternativa alla purea di patate. Prova a cucinare rutabagas e schiacciali con burro e latte per purea cremosa. La zuppa di Rutabaga è un piatto confortante e gustoso. Prova una zuppa Rutabaga con zenzero, cannella e cipolle per un sapore più profondo. Rutabaga è un eccellente ingrediente per gli stufati. Prova lo stufato di Rutabaga con manzo, carote, patate ed erbe fresche. Rutabaga Gratin è una gustosa alternativa a patate gratin. Prova a inclinarsi Rutabagas in anelli sottili e cucinarli in salsa cremosa per un piatto confortante. L'insalata di Rutabaga è un'opzione gustosa e leggera. Cerca di grattugiarsi Rutabagas crudi e mescolali con olio d'oliva, aceto balsamico, senape e erbe fresche. Rutabaga è un delizioso ingrediente per i pâtés. Prova un pâté Rutabaga con pollo, funghi ed erbe fresche per un piatto gustoso.
Quali sono i vantaggi di rutabagas ?
I rutabagas sono ricchi di nutrienti come vitamina C, potassio, calcio, ferro e magnesio. I rutabagas contengono antiossidanti, come carotenoidi e flavonoidi, che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. I rutabagas sono ricchi di fibre alimentari, che possono aiutare a stimolare la digestione e prevenire la costipazione. I rutabagas sono una buona fonte di calcio e magnesio, due importanti minerali per la salute delle ossa. I rutabagas sono ricchi di vitamina C, che è un nutriente importante per il sistema immunitario. I rutabagas hanno un indice glicemico relativamente basso, che può aiutare a mantenere livelli stabili di zucchero nel sangue.

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti