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squash

La zucca protegge gli occhi dell'invecchiamento e ha molteplici benefici per la salute. I semi di zucca sono ricchi di proteine e il frutto contiene caroteni, vitamine e minerali. Scopri ricette sane di zucca, i nutrienti della zucca, il numero di calorie, la vitamina, l'assunzione di ferro, ecc. Su amici e cibo

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
14 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
9 Mg
Potassio
223 Mg
Carboidrati
1 G
Proteina
0 G
Zuccheri
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Ferro
1 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibre alimentari
2 G
Calcio
25 Mg

FAQ

Come tenere i semi di zucca ?
Dopo aver pulito con acqua limpida, asciugare i semi di zucchine e asciugarli durante la notte su un vassoio. Per tenerli per diverse settimane, arrostire nel forno a 180 ° C per 15 minuti prima di conservarli in un barattolo di vetro, in un luogo fresco.
Come congelare la zucca muschiata ?
- Inizia lavando la zucca muschiata e tagliandola in pezzi di grandi dimensioni. Rimuovere i semi e la pelle usando un cucchiaio. - Cuocere la zucca muschiata fino a quando non è tenera, bollendola, brindalo o cuocerlo a vapore. - schiaccia la zucca muschiata fino a ottenere una purea liscia, schiacciarla con una forchetta o mescolarla con un frullatore. - Raffreddare la purea di zucca muschiata prima di metterla in sacchetti di plastica ermetica. Assicurati di rimuovere l'intera aria dalla borsa prima di chiuderla. - Etichetta la borsa con la data di congelamento e mettila nel congelatore.
Come congelare ?
Per congelare la zucca cruda, lavarla e tagliarla prima di rimuovere i semi e i filamenti. Quindi taglialo a dadi e lasciali asciugare prima di farli scivolare in un contenitore ermetico o in un sacchetto di congelamento. Resta solo per congelare i dadi di zucca. È anche possibile cuocerli prima di congelarli.
Come preparare una zucca butternut ?
Per preparare una zucca butternut, sbucciarlo con un coltello e tagliarla a metà prima di rimuovere i semi con un cucchiaio. Puoi anche riscaldarlo nel microonde a piena potenza per 5 minuti prima di sbucciarlo con un pelapacchino. Quindi taglia la zucca butternut in base alle tue esigenze.
Come mantenere la zucca ?
Se la pelle di zucca è intatta, mettila in una stanza secca e fresca per una conservazione di diverse settimane. Una volta iniziato, avvolgi la tua zucca di plastica e tienila per alcuni giorni in frigorifero.
Come scegliere la zucca muschiata ?
Cerca una zucca con un colore uniforme. Le pile muschiate mature hanno un colore arancione-marrone profondo. Assicurati che la zucca non abbia macchie verdi, in quanto potrebbe indicare che non è ancora matura. La zucca muschiata deve essere ferma al tatto, ma non troppo difficile. Se è morbido o ha aree morbide, può essere un segno di marciume. Una zucca muschiata matura deve essere pesante per le sue dimensioni. Sollevare la zucca e assicurarsi che sia denso e solido. Assicurati che la canna da zucca muschiata sia solida e saldamente attaccata. Se è appassito o se lo stelo manca, può indicare che la zucca sta per rovinare.
Come mantenere la zucca muschiata ?
Innanzitutto, pulire la superficie della zucca muschiata con un panno pulito e asciutto per rimuovere lo sporco o la polvere. Conservare la zucca muschiata in un luogo fresco e asciutto, come una cantina o una dispensa. Evita di esporli a temperature troppo basse o troppo alte, in quanto può accelerare la maturazione o causare marciume. Evita di conservare la zucca muschiata vicino ad altri frutti o verdure, in quanto possono produrre etilene, un gas che può accelerare la maturazione e la putrefazione di altri prodotti. Se hai già tagliato la zucca muschiata, avvolgila in un film di plastica e conservala in frigorifero. Assicurati di usarlo nei prossimi giorni. Se vuoi mantenere la zucca muschiata per un periodo più lungo, puoi congelarli. Per fare questo, tagliare la zucca a pezzi e rimuovere i semi e la polpa. Sbianca i pezzi in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi immergili in acqua ghiacciata per smettere di cucinare. Asciugali con un asciugamano e mettili in una borsa ermetica prima di congelarli.
Come cucinare la zucca muschiata ?
Tagliare la zucca a metà longitudinale e rimuovere i semi e le fibre. Smalisci con olio d'oliva, cospargere con sale e pepe e arrostire nel forno a 200 ° C per circa 30-40 minuti, fino a quando la carne è tenera e dorata. Cipolla marrone e aglio in olio d'oliva, aggiungono la zucca mosellata pelata e a dadini, il brodo vegetale e le spezie come la curcuma, il cumino e la cannella. Cuocere a fuoco lento fino a quando la zucca è tenera, quindi mescola per ottenere una zuppa liscia e cremosa. Cuocere la zucca di muschio sbucciata e tagliata in acqua salata fino a quando non è tenera. Scolare e ridurre nella purea con latte, burro e spezie come noce moscata e zenzero. Tagliare la zucca muschiata a fette sottili e cuocerli a vapore per alcuni minuti. Mettili in un piatto di gratin, aggiungi formaggio grattugiato, pangrattato e burro fuso, quindi prepara il forno a 180 ° C per circa 20 minuti. Distribuire una pasta corta in una padella, pungere il fondo con una forchetta e posizionare le fette di zucca muschiata. Mescola panna, uova e spezie come noce moscata e timo, quindi versare sopra la zucca. Cuocere a 180 ° C per circa 30-40 minuti, fino a quando la torta è dorata e presa.
Quali piatti vanno bene con il gusto di musk squash ?
La zucca muschiata è perfetta per una zuppa vellutata, mescolata con brodo vegetale, cipolle, aglio e spezie per creare una zuppa cremosa e confortante. Musk Squash è un ingrediente comune nei curry di verdure, mescolato con altre verdure, spezie e latte di cocco per creare un piatto gustoso. La zucca muschiata può essere mescolata con riso arborio, cipolle e vino bianco per creare un risotto cremoso e gustoso. La zucca muschiata può essere tagliata a cubetti e arrostita con olio d'oliva, spezie ed erbe per creare un'insalata ricca di sapori e trame. La zucca muschiata può essere tagliata a fette e cotta con panna, formaggio e spezie per creare un piatto ricco e gratin. La zucca muschiata può essere tagliata a cubetti e arrostita con olio d'oliva, aglio ed erbe per creare gustosi accompagnamento per carni alla griglia.
Quali sono i benefici della zucca muschiata ?
La zucca muschiata è ricca di vitamine A e C, potassio, magnesio e fibre alimentari, che sono tutte importanti per la salute. La zucca muschiata è ricca di antiossidanti come la vitamina C, che possono aiutare a stimolare il sistema immunitario e proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. La zucca muschiata è ricca di fibre alimentari, che può aiutare a promuovere la digestione e prevenire la costipazione. La zucca muschiata è ricca di fibre e carboidrati complessi, che possono aiutare a regolare la glicemia e ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. La zucca muschiata è a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo, il che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. La zucca muschiata è ricca di vitamina A, che è importante per la salute degli occhi e per mantenere una visione sana. La zucca muschio contiene composti antinfiammatori come la cucurbitacina, che può aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo.

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